今日の給食メニューはタイ料理でした。
主食はカオマンガイ これはだし汁で炊いたご飯にスチームした鶏肉をのせてタイ風の酸っぱいソースをかけたものでした。
サラダはヤムウンセン こちらはタイ風はるさめサラダです。
こちらもレモンの風味が効いたすっぱい味付けでした。
東南アジアは蒸し暑いのでこういった味付けが食欲を増すのでしょう。
汁物はマッサンカレー風スープ
シナモンやナツメグを効かせた本格的なお味でした。
慣れない香りにみんな最初は 「？」という感じでしたが、
食べてみて、そのおいしさにびっくり。本格的なタイ料理が給食で食べられるなんてとても素敵ですね。
東南アジアのテイストを感じることができたグローバルなお昼のひとときでした。