山梨を味わい尽くそう！地産地消献立。
今日の給食は，
・ごまパン
・TABA鹿バーグ
・コロコロポテトサラダ
・白菜のコンソメスープ
・梅ジャムゼリー
・牛乳
です。
今日はなんといっても『TABA鹿バーガー』！！
村土の大半が森林が占める丹波山村では，古くから獣害対策として狩猟文化が根付いています。
山の神様からいただいた尊い命は，ジビエ肉や骨・皮製品に加工し，最大限活用しているそうです。
今回は，貴重な鹿肉をハンバーグに。
給食では初めてなので，食べやすいように豚肉と半々で混ぜました。
子どもたちも自分でパンにはさみ，大きな口でかぶりついていました！
今日は，サラダのじゃがいもやスープの白菜も丹波山村産です。
梅ジャムゼリーは，甲斐市の甲州小梅を使っています。